Rendez-vous du 17 au 23 mars, dans le Grand Palais Éphémère, pour assister à l'un des plus beaux jumpings du monde : le Saut Hermès

Une seule inspiration, le chocolat
Entre voyages et dégustations, Jean-Paul Hévin est toujours en quête de nouveaux grands crus de cacao. 
Tous les 3 mois, il sélectionne un cacao parmi ses coups de cœur qui lui inspire 3 variations : une tablette, un macaron et un bonbon de chocolat. 

On aime bien sa déco cosy avec son comptoir en bois de l'époque de la prohibition importé de Philadelphie, son cadre de salon bibliothèque avec de vrais livres, ses fauteuils et canapés confortables où l'on peut lire à loisirs les nombreux journaux et magazines mis à la disposition des clients.
Une bonne adresse pour faire un agréable repas autour du joli menu-carte mis en scène par Henrik Andersson. Jeune chef de cuisine venu du nord qui met en scène une carte créative sous influence scandinave, qui change chaque semaine pour ne pas lasser les fidèles habitués. 
Options Sans Gluten, Options Végétariennes.

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