Tomy & Co

À deux pas de la rue Saint-Dominique et seulement quelques minutes de l'hotel, cette adresse porte l'empreinte de Tomy Gousset, jeune chef au look rebelle, qui trace sa route sans complexes. Ici, il joue une partition gastro-bistrot ancrée dans son temps, et met toute son expérience au service du goût et du produit. Le menu évolue avec les saisons.  il travaille les légumes de son potager. "Simplicité et sophistication",  et "on se régale". Pour plus d'information, sur le site BON APPETIT :)