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Tomy & Co (Restaurant une étoile * Michelin)

Tomy & Co (Restaurant une étoile * Michelin)

Après un parcours en école de commerce, Tomy Gousset recherche le concret et la créativité et se réoriente vers la cuisine. Il rentre donc à l'école Ferrandi, à l’âge de 23 ans, où il aura une révélation.

Depuis les débuts de Tomy & Co en bistronomie, l'assiette a gagné en sophistication et complexité. Après être passé aux côtés des plus grands: chez Solivarès au Taillevent, chez Alleno au Meurice, chez Beaumann à la Maison Rostang et avec Daniel Boulud à New York, Tomy Gousset est revenu à l'essentiel dès lors qu’il est passé aux commandes. Le chef franco-cambodgien fait venir ses légumes de son propre potager château de Courances et laisse aller son talent au gré de ses inspirations. Il sert des plats toujours dressés avec élégance et sourcés avec détail.

  

Vous pouvez retrouver plus d'informations sur le site du restaurant :-)

Bon appétit 

Tomy & Co

22, rue Surcouf - Paris 75007

Tél. 01 45 51 46 93

Hôtel Le Petit Chomel Hôtel Le Petit Chomel Two homes one family in Paris Signature Saint-Germain -Hotel Signature Hotel Saint-Germain-des-Prés

PARIS EN FEVRIER

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Du 3 Février au 14 mars 2025
 

- Février est la période idéale pour explorer la ville car il y a très peu de foule.

- Les musées: c'est la meilleure période pour visiter les musées et monuments tel que le Louvre, le Musée d'Orsay, le château de Versailles, les files d'attente plus courtes en février et moins de monde pour profiter de ces joyaux culturels.

- Monuments : La cathédrale Notre Dame, récemment rouverte, est un plaisir à visiter dans le calme et la sérénité. La Tour Eiffel se situe tout près de l'hôtel.

- Et nous sommes en période de Saint-Valentin, c'est la période de l'Amour ♡

                                       

Alors profitez et régalez vous à l'hotel de Londres Eiffel, à deux pas de la tour Eiffel.

A très vite ! 

Arnaud, Richard et Adrien

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